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        • 酶制劑對小麥日糧飼用價值的影響
        • 酶制劑對小麥日糧飼用價值的影響

          酶制劑對動物的生長性能影響方面具有正面的作用。在畜禽小麥日糧中添加植酸酶制劑可以顯著提升蛋白質、鈣磷和微量元素的消化率,也可以增加總能和表觀代謝...[查看全文]

          2020-02-18       3878
        • 淺談酶制劑技術的發展
        • 淺談酶制劑技術的發展

          酶制劑的劑型可分為:根據純度可分為純酶制劑、粗酶制劑、復合酶制劑;根據形態可分為液體酶制劑、固體酶制劑、固定化酶制制。酶制劑應用在食品、輕工(紡...[查看全文]

          2019-09-26       3819
        • 番茄紅素的保健作用
        • 番茄紅素的保健作用

          番茄紅素是一種從番茄、西瓜、南瓜等水果或是胡蘿卜、甘藍等根部中提取的天然色素。番茄紅素具有較強的抗氧化、防癌、抗癌等作用,已被廣泛用于醫藥、食品...[查看全文]

          2019-09-23       3768
        • 阿斯巴甜和AK糖的混合應用
        • 阿斯巴甜和AK糖的混合應用

          阿斯巴甜和AK糖間存在著協同增效作用,不僅可消除異后味、甜后味及苦后味,而且口感與蔗糖更接近,同時也相應提高了甜度或穩定性,更大程度上降低了應用成...[查看全文]

          2019-09-20       3924
        • 影響番茄紅素穩定性的因素
        • 影響番茄紅素穩定性的因素

          天然色素—番茄紅素是人們膳食中一種類胡蘿卜素,主要來自番茄和番茄制品,又名ω-胡蘿卜素。?由于番茄紅素分子中有11個共扼雙鍵及2個非共軛雙鍵,使得番茄...[查看全文]

          2019-09-18       3791
        • 常見的小麥酶制劑及其作用原理
        • 常見的小麥酶制劑及其作用原理

          為了解決小麥中抗營養因子帶來的負面效應,人們通過添加對應的酶制劑來解決該問題。當前的酶制劑可以分為三種:植酸酶制劑、消除NSP抗營養作用的酶制劑、內...[查看全文]

          2019-09-17       3903
        • 菠蘿蛋白酶在人體臨床上的應用
        • 菠蘿蛋白酶在人體臨床上的應用

          菠蘿蛋白酶的主要成分是一種含巰基的蛋白酶,同時還包含過氧化物酶、酸性磷酸酯酶、幾種蛋白抑制劑和有機活性鈣,其活性中心為巰基,能進行各種蛋白質水解...[查看全文]

          2019-09-17       3808
        • 姜黃素在化妝品行業中的應用
        • 姜黃素在化妝品行業中的應用

          姜黃素是一種植物多酚,是從姜科植物姜黃、郁金、莪術、石飛蒲等中提取的一種色素,具有抑制炎癥、抗氧化、清除自由等特性,可廣泛應用于各類化妝品中。在...[查看全文]

          2019-09-16       3856
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