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企業動態

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2017-09

明膠中蛋白質含量是如何測定的

樣品是明膠與一種多糖物質,通過調節pH,使其絮凝,現在想要測定這種絮凝復合物中明膠成分含量,我以明膠為標準物質做標曲,做紫...

03

2017-09

明膠成了生活中的必需品

明膠又被稱之為肉腳或者是吉利丁,一般情況下是用來制作果凍或者是其他的甜點,是用其煮過的動物骨頭,皮膚和筋腱制成的,其中...

03

2017-09

魚明膠的保健作用

明膠本身就是高蛋白物質,具有一定的營養價值,而特殊原料制作的明膠其保健養生功效不可忽視,以魚明膠為例,其功能不可小覷。...

03

2017-09

明膠的成分

大多數膠囊是由明膠制成。明膠在許多食品中被廣泛應用,如布丁、甜食、蜜餞、咀嚼式糖果、糖衣、食物灌頭以及蘸料。在食品中,...

03

2017-09

食用明膠對身體有益你知道嗎

明膠是是以動物的皮、骨為原料,通過分類、洗浸、脫脂、中和、水解、過濾、濃縮、凝膠、烘干、粉碎等十幾道工序制成,為一種無...

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